Dworski kredens
W Zamku Książ często odbywały się eleganckie bale i wystawne przyjęcia. Gościli na nich królowie, książęta, hrabiowie, a nawet jeden cesarz. Przepięknie grała orkiestra salonowa, a zamkowi kucharze dwoili się i troili, żeby przygotować wspaniałe potrawy. Służące natomiast polerowały sztućce i kieliszki i przygotowywały misternie zdobioną porcelaną, na której podawano posiłki. A skąd mogła pochodzić ta porcelana? Może z jednej z wałbrzyskich fabryk porcelany?
Pierwszą z nich była powstała w 1820 roku fabryka wyrobów kamionkowych Rauscha, drugą fabryka porcelany Hayna. Obie te fabryki dały początek Zakładom Porcelany Stołowej „Krzysztof”. Od 1845 w Starym Zdroju czynna była fabryka porcelany Carla Tielscha, która po przemianowaniu działała jako Fabryka Porcelany „Wałbrzych”. Na Szczawienku natomiast, od 1988 roku, działała Fabryka Porcelany „Książ”. Porcelana nazywana jest „biały złotem”, bo obok węgla – czarnego złota – była kiedyś największym bogactwem Wałbrzycha. Porcelanowe wyroby znane były – i nadal są – na całym świecie; trafiają m.in. na królewskie dwory!